Appleton est une ville du comté de Swift dans le Minnesota aux États-Unis. La population était de 2 871 personnes lors du recensement de 2000. La ville héberge la prison de l'État. C'est aussi le lieu de résidence de nombreux retraités et anciens combattants. La vingtaine de rues de la ville portent le nom d'anciens combattants au cours de la Seconde Guerre mondiale.